酒窖与酒柜都是用来储存葡萄酒的,虽然实际用途一样,但是酒窖和酒柜在功能上、储酒量上以及成本上都是有着很大的区别的。下面分别从酒窖的优缺点和酒柜的优缺点等方面来介绍酒窖和酒柜。
酒窖的优势:
①专业性高,能更好的满足葡萄酒的储存要求;
②储酒量大;
③功能明确,可满足私人酒窖、别墅酒窖、会所酒窖、酒庄酒窖等不同功能的储酒
要求;
④有自己独特的设计风格;
酒窖的缺点:
①成本高;
②所占空间较大,需要独立的房间或者地下室;
酒柜的优势:
①成本低;
②所占空间较小,易于在家中安置;
③便于在单温区储藏单一种类的葡萄酒;
酒柜的缺点:
①存储数量很有限;
②不适合放置不同瓶身、不同容量的酒;
③一般酒柜的顶部与底部会有2~3度的微小温差;
④空气的流通仅限于酒柜内;
⑤压缩机的启动与开关门会产生振动;
当然,对于高端用户来说,酒柜是无法满足他们对储酒的要求的,整体酒窖才是他们想要的。因为整体酒窖在储酒量、专业性等方面有酒柜无法比拟的优势,只有给葡萄酒一个舒适的环境,葡萄酒才能保持原有的风味。
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