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返回很多葡萄酒爱好者选择在家中的地下室建一个酒窖，来存放自己珍藏的佳酿，在酒窖中还可以与朋友聚会、用餐、或者只是闲暇时间远离城市的杂乱，静下心来品品酒。但其实除了家庭酒窖外，酒窖设计已经多多少少的融入到了商业中，为那么酒窖设计中的商业模式是什么样的呢？我们来举几个例子。
第一种：大型酒店中的酒房与酒窖设计的商业联系
由于酒店的局限性，这种酒房的面积通常会比较小，一般只有10㎡左右，往往以展示为主，风格上与酒店风格统一，所以装修也会相对简单，酒的品类也相对单一，对员工及促销员的专业知识也不像专卖店里那么要求高，但由于酒店的档次，客户一般素质较高，有一定的购买力，对于名酒的销量还是可以的。
第二种：休闲酒吧与酒窖设计的商业联系
对于休闲酒吧来说，他的经营范围很广，既可以是一个葡萄酒专卖店，同样也是一个休闲场所，通常面积会比较大，为了迎合客人对环境质量的需求，装修上也会格外的用心，使其同时具备舒适性和欣赏性，当然了，这样也就会使前期的资金投入会很大。因为休闲酒吧独特的经营方式，所以除了葡萄酒之外在这个店里经营其他各类酒饮以及食物都是顺水推舟的事情。这种经营方式的好处就是，相对于其他单一的经营模式，风险较小，但同样的也会比较辛苦。在这种休闲酒吧的酒窖里客人的形式会比较广泛，因为葡萄酒专卖店和酒吧里所产生的不同客户资源可以共享。
第三种：开敞式专卖店与酒窖设计的商业联系，一般在大型商场或超市里
这种类型的酒窖与休闲酒吧相比，面积不会很大，因为场地的问题，替换性比较快，所以在装修上适宜以简单为主，这种酒窖由于业务相对专业，经营方式也很单一，所以对产品的宣传以及丰富性要求比较高，营销策划方面也需要有很高的要求，而且对员工及促销人员的培训与专业素养也不能忽视，有条件的情况下还可以在这样的酒窖里设立一个恒温恒湿的酒房，用来为顾客存放名贵的葡萄酒。既解决了顾客的存储需求，还满足了顾客的展示心里。不过在这种类型的酒窖里，客人的流动性会比较大，但因为本身就位于大型商场中，客户资源无形中已然成为共享，商场或超市的良好声誉也会给专卖店带来益处。
第四种：独立的专卖店形式与酒窖设计的商业联系
在专业方面，这种独立葡萄酒专卖店的经营形式是相对最专业的，在面积上也是比前三种模式都要大，一般几十平米~上百平米不等，装修风格比较高端，具有多样性，因为只专注一种经营形式，优点就是品种齐全，较为丰富，量大实惠，品质也相对较好，这也是很吸引消费者的地方，由于专业性较强，通常经营者自身就是葡萄酒爱好者，所以在这里能学到大量的品酒知识，以及历史文化，吸引了大量有高品位的人群，这是其他地方所不具备的特点。也是致命的吸引力。
