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返回楼梯的下面也可以储酒，不过首先您需要测量一下实际面积，可以把这块地方打造成迷你酒窖。如果藏酒量并不大，那么它将是一个简单而实用的临时酒窖。
不要忽略楼梯材质的重要性，无疑石头材质的楼梯最好，而木楼梯和金属楼梯会在人走过时产生震动，对藏酒产生影响。所以，如果是木楼梯或者金属楼梯，存放葡萄酒的架子不要直接和楼梯底部接触。
注意楼梯底下的气流。通常楼梯都靠近房屋入口，旁边还有好几个门，比如厨房门、厕所门，还有储藏室的门等。这些地方要不产生热量，要不产生气味，所以，如果您没有更好的地方储酒的话，最好用隔板和门在楼梯底下封闭一个储酒的空间。
有两种方法可以在楼梯下临时储酒。一是您可以去专卖店或大商场买一个酒柜，这是最简单的方法，也是规避了楼梯下储酒的各种不利因素。二是您可以买现成的，或者去家具店或五金商店买零件，根据楼梯的坡度组装，自己动手组装一个酒架，以便简易储酒。因为葡萄酒要躺着放，所以酒架要有深度，跟酒瓶高相仿，约为28厘米，且焊接点处还要牺牲2-3厘米的距离。谨记酒架不能放在门边上。
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